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Pailleron, Marie-Louise
Les auberges romantiques
- Éditeur : Firmin-Didot et Cie
- 1929
- Cote : F 10009, L 991.49
Boussel, Patrice
Les restaurants dans "La comédie humaine"
- Éditeur : Editions de La Tournelle
- 1950
- Cote : F 1993b
Galloyer, Anne, Ragué, Christophe-Emmanuel, Bertauld, Jean-Guy
La maison Fournaise : table des canotiers. histoire d'un restaurant de 1857 à nos jours
- Éditeur : Musée Fournaise
- 2004
- Cote : L PH 05.4, MC-CHAT13-GAL
Malki-Thouvenel, Béatrice
Cabarets, cafés et bistrots de Paris : promenade dans les rues et dans le temps
- Éditeur : éd. Horvath
- 1987
- Cote : MC-PARI1-MAL
Bauby, Francis, Orivel, Sophie, Pénet, Martin
Mémoire de guinguettes
- Éditeur : Omnibus
- 2003
- Cote : BIB2215, 3.5.1-BAU
Griffoulière, Jean-Paul
Guide 1999-2000 : restaurants avec terrasses et jardins de Paris, Ile-de-France
- Éditeur : Impla éd.
- 1999
- Cote : 4.1-75-GRI
Noël, Benoît, Hournon, Jean
La Seine au temps des canotiers : la Grenouillère de Croissy-sur-Seine, la Maison Fournaise de Chatou, le bal des canotiers de Bougival, le Casino de Rueil-Malmaison
- Éditeur : AROM Productions
- 1997
- Cote : MC-CROI2-NOE, BBF57, 3.5.1-IDF-SEI
Gaudry, François-Régis
Mémoires du restaurant : histoire illustrée d'une invention française
- Éditeur : Aubanel
- 2006
- Cote : 1.4.2-GAU
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